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第31章 虾爆膳背（第2页）

这种小技巧，加了就可以让一道菜的口味更上一层楼。

这场震惊厨师界直播，可不止有网友围观，还有不少厨师界的人守在直播间内观看这位网传出来厨神厨艺到底如何。

厨师界，凭手艺说话。

要是江舟有那个实力，大家对别人称他为厨神，也没什么。

要是没那个实力，那么这个厨神，业内是不认的。

业内的厨师同行都不承认，这算什么厨神。

含金量可想而知。

就是被人群嘲的存在。

上一次短暂的出手，守在直播间的同行不多，也没多少人尝到江舟的厨艺。

对于网上吹江舟做的菜好吃，引起了大批同行的好奇。

于是这次直播就有很多同行在蹲着了。

就连店外附近都有同行在蹲着，准备江舟一做菜，要是对外营业，他们立马就进去尝尝。

没想到，今个好再来饭店不对外营业，大伙就只能干看着直播了。

现在听到这话，身处厨房有食材的厨师当即就好奇的尝试了起来，看看是不是真的有区别。

然后挂好薄糊就到油炸的部分。

“这个糊一定要薄最好像这样没有一丝缝隙的挂透，然后还能看到里面黄鳝肉的颜色，在去炸，这样炸出来的口感，糊的存在很低，只会让黄鳝肉外脆里嫩。”

“你们来试试。”

说着江舟让出了位置，让三个徒弟轮流来试下。

刚还看的好好的，这咋就要他们跟着做了呢。

随堂抽考。