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第62章 味精成功做出（上）（第1页）

何雨柱已经仔细的研究了很久，发现目前为止还没有人提出改良味精的制作方法。

于是他决定尝试使用粮食作为原料来制作味精，并在书中详细地记录下了这个想法：用玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉等粮食作物，通过微生物发酵、提取、精制等步骤来生产味精。

当看到这里时，何雨柱突然想起，这种方法似乎是在65年之后才被发明出来的，而现在由于技术和设备的限制，他并没有实际操作过。

想到这，何雨柱不禁感到有些傻眼了。虽然他知道如何制作淀粉，但如果完全依靠纯手工制作，那将是一件非常繁琐且耗时的事情。整个制作过程需要经过多道复杂的工序，每一步都需要精心处理。

洗涤、磨碎、筛分、分离、清洗、脱水……这些复杂的步骤，目前也只能少量制作。这么麻烦的程序，何雨柱肯定不会亲自去做。

前面那些繁重的工作就交给马华吧，这也算是对他的一种考验。虽然自己有收他为徒的想法，但必要的程序还是不能少，架子还是要摆起来的。

至于后面的筛分等细致活儿，就交给刘岚吧。到时候，自己会给她记一功，这样她就能顺利转正了，而不用再依靠自己的身体去换取转正的机会。这也算是间接地帮助了刘岚。刘岚是最近才来的，是代替她的姑姑来顶岗的，不过还只是个临时工呢。

“刘岚，你去仓库把这些东西领来。”何雨柱把单子递给了刘岚。

刘岚接过单子，有些疑惑地看着上面的物品，但她没有多问，直接去了仓库。

过了一会，刘岚把东西领来了。她好奇地问：“何主任，您弄这些东西干什么？”

何雨柱笑了笑，回答道：“做一些研究，也不知道能不能成。别愣着了，先把这些洗干净。”

说完，他便开始动手清洗起来。

刘岚虽然心中充满了疑问，但还是按照何雨柱的要求去做。

就在这时，何雨柱突然朝边上喊了一声：“那个谁，马华，你也过来帮下忙。”

听到这话，马华愣住了，他完全没有想到何雨柱会叫自己。旁边的人推了他一下，他才回过神来，赶忙跑过去帮忙。

厨房里的其他人看到这一幕，开始小声议论起来。

“你们说何主任是不是在考验马华？”一个厨师低声问道。

另一个厨师摇了摇头，回答道：“现在还不好说，得看看忙完后何主任的态度。”

大家都知道，如果何雨柱想收徒弟，肯定会找机会考察对方的能力和态度。而这次让马华帮忙，很可能就是一次考验。不过，最终结果如何，还要看何雨柱的想法。

“怎么说？”有人不解地问道。其他人纷纷附和道：“是啊，何主任到底是什么意思呢？”