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第53章 谈心（第1页）

等回到知青院的时候，天色已经不早了，沈小夏把买的东西都分别归置好。

折腾了一天，晚餐也没有心情做了，从空间里拿了一份快餐吃了。

吃完之后，洗漱好，早早的就睡了。

早上起来的时候，沈小夏先去把木桶木盆里面的冰收了，又重新灌上水。

简单的吃过早饭后，看着昨天拿回来的五花肉，沈小夏打算包饺子。

包饺子，相信很多人都会，哪怕是在现代，包饺子也是很多人都会的一项技能。

只是这个时候包饺子，难点在于自己擀面皮、

在现代，很多人包饺子都是直接买现成的饺子皮。

好在对沈小夏来说这不算难点，她一直觉得自己现擀的饺子皮比外面机器制成的饺子皮更好吃。

时间充足的情况下，沈小夏更愿意自己擀面皮包饺子。

沈小夏打算先?把需要的材料准备好。

从储物柜里拿出面粉，倒入专门放在厨房用的小木盆里。

在面粉中间开一个小窝，分次往里面加入温水，用温水和面的话，面更容易成型。

而且需要注意的是，水的量要根据面粉湿润的程度，酌情添加。

加入水后，把面粉搅拌均匀，然后用手揉搓面粉，将面粉揉成面团。

将揉好的面团盖上湿布。

沈小夏打算让面团醒发一个小时，这样可以让面团更加松弛，方便后期操作。