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八十九章 栗豆罐头（第1页）

等待边缘炒制出焦黄色之后，就可以把捏捏果果汁或者说果酱放进去了。

从这时候起就可以慢慢炖煮起来，乔希虽然勇于尝试但在吃了一次亏之后，也有些后怕，再次食用捏捏果都要保证足够的加热时间。

盖上盖子，稍稍倾斜流出一条细细的缝，让水蒸气能够逸散。

乔希端起剩余的那一盆苦味栗豆，放进一个大盆里，接起满满一盆水，就这样先泡着。

即使不煮也能慢慢去除苦味栗豆里蕴含的苦味元素。

以便后续的加工制作。

准备好盐胡椒粉等现成的调味料，等待两刻钟，乔希轻轻揭开盖子，搅拌一下已经变得浓稠的汤汁，同时给焯水浸泡的苦味栗豆换了一盆干净的清水，一起倒入锅中。

咕嘟咕嘟的捏捏果汤汁在苦味栗豆进锅的下一秒就包裹上了每一个果实。

乔希把炉子里的火调小，只留小火慢慢地熬煮栗豆。

用来装存属性蜂蜜的罐头瓶还有不少，挑了几个用烫水洗干净，静置备用。

煮到乔希用勺子轻轻一压，苦味栗豆就化成细腻的豆泥就大功告成了。

撒上适量的盐、胡椒粉等香料，乔希尝了一口，有些过于酸了，削弱了苦味栗豆本身的风味。

舀了两勺属性蜂蜜，乔希加进去搅拌均匀，再次尝试过后，眼睛刷一下就亮了。

捏捏果的酸混合着属性蜂蜜的甜，加上苦味栗豆淡淡的清苦，再搭配上“洋葱”平衡了三者之间的风味，整锅焗豆的更加丰富。

同时乔希惊奇地发现自己的视力似乎，似乎变强了，吃下茄汁焗豆的几秒之后，她居然能看到远处蹦跳小羊头顶的小飞虫。

她的心脏瞬间砰砰作响，她好像做出了什么不得了的东西。

比起之前的面团鱼鱼干更加强悍的效果，乔希敢肯定，这个罐头一定能牢牢地锁定普达的眼睛。

不一会，短暂的视力提升消失，乔希又吃了几勺，再次清晰地看到远处，没有任何的冷却时间，她按捺住内心的跳动，趁热将茄汁焗豆装进了罐头瓶里。

把炉子的火力调大，罐装好的茄汁焗豆罐头，轻轻盖上盖子，不要拧紧，留出空隙，放进蒸锅里蒸到上汽。

然后迅速出锅，拧紧瓶盖，倒置在阴凉的地方，即使半年不吃也不会变质。