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一楼厨房里,江旭已经跟周宴宴他们下好了酒楼客人的单子,再将赵老板他们来酒楼吃饭的事情告诉了周宴宴。
周宴宴听到后,拿过小菜单仔细瞧了瞧。
“小老板,这些小单子都是要小龙虾的,你前面说的真对,午市开始后,那些后头来的客人,一看到那些桌子上摆着的小龙虾,都不管它们是不是山沟里的大虫了,一个个的跟着点,我一会儿子功夫,就记了好些单子。”
江旭说完,一旁的萧樟寒忙跟着点了头,又立马将他手里的小单子递给周宴宴。
“嫂子,这是我记的,我前面也记了好些。”
看着俩人的小单子叠起来有不小的厚度,萧樟寒又开始说道。
“得亏今天弄了个限购,要不然就依中午这情形,根本不够卖的。”
周宴宴没接话,只轻轻点了头,表示她听到了,再继续数着手里的小单子。
现在午市正忙,就卖出去好些,加上最开始卖出的几盘小龙虾,大概正一半的斤量,也就是说,再翻一次台,酒楼里备着的小龙虾便卖完了,晚些来酒楼吃饭的客人,肯定见不到小龙虾的影。
但这也没法子,每桌限购两斤,已经比最开始的四斤,好上许多,至少能让更多的客人都尝到,周宴宴只觉得一开始就限购两斤的做法,是对的。
不过,赵朱老板过来吃饭,却是不能只给两斤的。
拿来两个大盘,周宴宴装了麻辣和蒜泥口味的小龙虾,一共四斤,唤来跑堂的,让他给赵朱老板端了上去。
江旭见着,跟去了三楼。
赵朱老板正猜着小龙虾的味道,酒楼跑堂的就端着吃食上来了,红乎乎的虾壳,跟之前在食肆瞧到的确实一样。
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