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第135章 出了才子(第3页)

可苏晚依旧沉心做菜,不骄不躁,锅气依旧、味道依旧,老客们吃得更踏实、更安心。

每日清晨,天刚亮,后厨便已香气弥漫。

樱桃肉在砂锅里慢炖,糖色红亮如玛瑙,肉块软糯似凝脂,酸甜香气飘满街巷,油焖春笋脆嫩鲜甜,吸足了酱汁,油润不腻。

荠菜馄饨现包现煮,皮薄馅大,汤清味鲜,一口下去全是春日的鲜灵。

小满已经能稳稳接手樱桃肉,熬糖色、控火候、炖肉质,样样做得有模有样,苏晚尝过一次,点头赞她可以出师。

这日午后,铺子里稍静,小满擦着案板,眼睛亮晶晶凑过来,“晚姐姐,你说萧县主还有多久能到呀?我还没见过县主呢!”

苏晚正在翻看意本旧饮食笔记,指尖停在一页画着荷叶的地方,笑道,“殿试还有半月,再加上路途,最快也要五月中下旬,正好是夏初,荷叶新绿,最是清爽。”

“那咱们到时候做新菜吗?”小满追问。

苏晚点头,指着笔记上的荷叶鸡三字,“就做这个,鲜荷叶裹上嫩鸡,外用黄泥封烤,荷叶清香渗进肉里,不油不腻,夏天吃最是合适。”

小满听得眼睛发亮,“我还是第一次听说这种做法!晚姐姐,到时候我帮你洗荷叶、剁鸡肉!”

苏晚笑着应下,她心里早已列好了一长串菜单,就等着哥哥和萧玉宁回来了。

傍晚收摊后,苏晚照例去绣坊找苏晴。

坊内丝线缤纷,苏晴正低头绣一幅荷花鲤鱼屏风,针脚细密,荷叶田田、鲤鱼灵动,栩栩如生。

“姐,你这手艺,再过些日子,就是临江第一绣娘了。”苏晚由衷赞叹。

苏晴脸颊微微一红,放下针线,“这是给赵老夫人的寿礼,她最喜荷花。对了……赵公子前几日来说,等江南新缎一到,便给我留几匹上好的素缎,让我绣新样子。”

苏晚挑了挑眉,眼底带笑,“赵公子倒是上心,处处都记着姐姐。”

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