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原身因为被父母卖了,辗转进了顾家,遇到了好主人,这才活了下来,后来还能有机会读书识字,这已经是天大的幸事了。
几个孩子见周慧脸上带着伤感,以为她想到了亲人故去的伤心事,也就不敢再多问了,
有周慧的面子在,志国去纺织厂上班,简直是如鱼得水。
且不提许五根还有不少老同事在,现在周慧在厂里也是个实权人物,车间里还有她不少的熟人,志国进去之后,感受到的都是善意。
带志国的师傅是周慧以前的同事,现在已经是六级工了,看在周慧的面子上,自然不会为难志国,且教他的时候也不怎么藏私。
志国虽然看上去不太靠谱的样子,可学东西的时候倒也认真,周慧每次去问,听到的都是老师傅对他的夸赞。
现在最让周慧担心的是志勇。
但凡经常关心国家大事的人就知道,外面其实现在并不太平,大的战事可能没有,但是边境上小的摩擦也没断过。
现在新兵要集中训练三个月之后才会下连队,不知道志勇到时候会被分到哪,其实分到哪边无所谓,只要不分到边境就行。
国庆节之后,周慧收到了志勇的来信,信上说他被分到了金陵军区,就在金陵市外驻地,她终于放心了下来。
金陵是苏省的省会,距离苏城也就二百多公里,坐火车四个多小时就能到。
周慧因为成了纺织厂妇联主任,有时候免不了要去金陵开会,她去过两次,随意的转了些地方,觉得那里的环境还不错,跟苏城差不多。
虽然金陵不算是什么偏远地方,按说部队的条件应该不错,可如今国家层面都不是很富裕,部队条件再好也是有限的,许家自来也没让孩子吃过苦,吃喝上都很宽裕,她担心志勇一时之间会不适应。
人进了部队,浑身上下穿的就是部队发的衣服,这点她不需要操心,她唯一能做的,就是想办法改善伙食。
周慧联系肉联厂的熟人,买了半扇子猪肉,周末她叫上几个孩子一起忙活,在家里做起了肉酱。
将一部分肥膘割下来炼成了猪油,瘦一点的都切成了小丁,然后用油炒,加上调料和水熬煮。
现在的人都缺油水,只要油放的足够多,再放点盐和辣椒,这肉酱就没有不好吃的,周慧用的油还用香料炸过,那滋味就更足了。
肉酱要做的稍微咸一点,方便保存,吃起来也下饭,第一锅差不多的时候,周慧让家里几个人都尝了咸淡,重新调整了盐的比例,觉得咸味和辣味都适中的时候,才按这个比例开始做第二锅。
这次一共做了四锅肉酱,志强、志军和志国三个人轮流切肉,最后一个个累的手腕子都拿不稳筷子。
安宁从她们玻璃厂买了几十个罐头瓶子,一瓶大概能装一斤,先装了二十瓶,封好口给志勇寄过去,剩下的都装在了大瓮里,盖住口子,吃的时候用勺子往外挖。
现在天冷,肉酱里面油和盐都多,这么保存一冬天也不会坏。
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