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接着,番茄的果酸香味和辣味缓缓渗出,直达味蕾,唇舌开始微微发麻。
细细咀嚼之下,木姜子和各种调料的清香渐渐溢出,越吃越觉爽口。
那青椒和糊辣椒制的浓香蘸水味道彻底释放,把鱼肉的酸鲜牢牢裹在其中,辣劲缓缓上头。
浓郁刺激与清香爽口,原本是两种不同的口感,竟在唇舌中同时绽放开来。
最终咽下,那丝丝回甘醇厚绵长余韵十足。
等到魏无风睁开眼时,额角竟起了一层薄汗。
“层次感做到了极致,无可挑剔。”
长顺刚咽下一口肉,便也急急附和道:“我是个大老粗,压根不懂啥层次感,就一句话,好吃到要升仙了!”
听得孙芸娘一阵欣喜,有他们来打打气亦是不错的。
“那位黔国的番人真是令人好奇,或许有机会亦可去游历一番。”魏无风若有所思,眸中似乎浮现出一丝憧憬。
有机会才有鬼了…除非他也能穿越,孙芸娘抿了抿唇,一副似笑非笑的模样。
“听那番人说,那黔国位置隐秘,似那世外桃源一般的地方,他也是经历了诸多波折才来到南楚,一般人恐怕是找不到的。”
看他听后略略失望的神情,她又赶紧补充道:“不过,我听说这酸汤鱼的来历倒很是有趣。”
果然,魏无风立马兴味地看了过来,示意她继续往下说。
“听说那黔国东南地带,亦有苗疆一般的部落,因地处崎岖山地,对外运输也多有不便,各种物资都很奇缺,其中也包括了盐。”
“没有盐!?那做的饭菜岂不是难以下咽?”长顺不可思议地瞪大了眼睛,难以接受竟还有没有盐的地方。
孙芸娘重重点了点头,“对,早些年是这样的,因为没有盐,苗民们每日干完农活吃的都是一些淡而无味的东西,日复一日,干活越发没劲了,可某一日当地却忽然发生了一件奇事。”
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