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他手持炉灯,对着盘子里的火腿片,来回均匀地燎烤。
“滋滋滋——”
火腿片里的脂肪在高温下迅速融化,发出了诱人的声响。
等到火腿片微微卷曲,表面呈现出诱人的焦糖色,张远才关掉炉灯。
他拿起早就准备好的小罐蜂蜜,用刷子在每一片火腿上,都薄薄地刷上了一层。
最后,他又让人切了一盘冰镇过的蜜瓜,和一小碟白糖,一同装盘。
“杏花嫂子,这道菜,你亲自给主桌端过去!”张远郑重地交代道。
“好嘞!”
杏花嫂子小心翼翼地端起盘子。
这道云腿,一上桌,就再次引起了轰动。
“这是啥子菜?火腿还能这么吃?”
叶把头看着这道菜,也是满脸惊奇。
他拿起筷子,夹起一片,蘸了点白糖,再配上一块清甜的蜜瓜,一同送入口中。
好吃到让人想把舌头都吞下去!
“神了!简直是神了!”叶把头激动得满脸通红。
有了主桌的带头,其他桌的宾客也纷纷下筷。
一时间,赞美之声,此起彼伏。
院子里的气氛,被推向了最高潮。
张远站在厨房门口,看着满院宾客脸上那发自内心的笑容,长长地舒了一口气。