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第92章（第1页）
形似，不过也有不太一样的地方。
…………
泡好的黄豆是干豆子的两倍大，大拇指和食指之间搓一搓，透明的皮破开，露出里面分开的两瓣豆子。
“这个泡好了才能煮或者蒸，不然会和玉米粒一样不好煮熟。”
农业主管看我一把将豆子送进磨眼里，然后就是白花花的汁液从磨口出来，哗啦哗啦流进下面接着的瓦罐里。
“这些汁液……”
“这豆浆用亚麻布过滤豆渣后的汁液煮沸用石膏或者卤水就可以制作成可以使用的豆腐，这东西煮鱼汤可以放里，也可以刷层油放在石板上煎着吃……”
我转着石磨的手突然停顿下来，农业主管看我停下来，以为我累了，连忙上前“您辛苦了我来我来！”
石膏？卤水？
对啊，这些东西我也没有啊！
我哭丧着脸看着白花花的豆浆，感觉损失了一个亿！
最后用豆渣麦粉和鸡蛋搅拌均匀做了一大盘子豆渣煎饼。
不过豆渣煎饼味道也不错，本就是磨的软乎乎的豆渣和鸡蛋面粉还有洋葱混在一起，油多放一些，煎的表皮酥酥脆脆，内里软乎乎的，只放了少许的盐添味道。
吃起来就是有一种炸豆腐肉丸子的味道。
而一斤的绿豆，去掉皮上锅和红豆一起蒸熟，绿豆碾碎在锅中加入白糖翻炒，拿出早就准备好的模具，一个个带着梨花纹样的方形凹槽里按压。
倒扣在案板上，只做了八块。
匀给农业主管一个，他吃了一口，然后目光就落到了剩下的七个上，我纠结的又给了他两块。
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