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阴阳食谱 第45节（第4页）

荷者，合也，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，是一种非常特殊的，能隔‘气’的食材。”

在厨子中，以荷叶入菜，主要是淮阳两祖庙和粤菜五岭庙的所长。像有名的荷叶鸡，粤菜中的荷叶饭，都是那两家厨子的神来之笔。

也可能是用荷叶制作菜品的时间长了，故而这两家的五脏庙厨子就渐渐现，这东西不光能隔绝食物的香味往外渗透，而且……还能隔绝别的味道往外渗透。

利用这个原理，五脏庙内在临时处置一些煞气，冤气重的东西时，都用荷叶包裹，尤其是古代的屠户，包裹猪牛羊肉，尤其是肉馅时多用荷叶。

因为他们相信，惨遭横死，又被“碎尸万段”成肉馅的牛羊等灵性动物，都会产生些许冤气，需要想办法去处才能于主顾有利。

而荷叶有一些避邪去冤的功效，正好可以“中和”那些冤，讨个好寓意的同时，也能让主顾吃上“放心肉”。

这些故事，是过去人生活的小细节，古代小说绘画里多有体现，于是也就出现了我们在水浒传中看见的，被鲁智深三拳打死的镇关西，用荷叶，而不是纸张，或者别的什么容器包裹肉臊子的文字。

赵说完这些之后，我又知道了一样食材的妙用，同时接过刀，仔细看了看这工整的四方块。

突然，我感觉自己眼略一花……随后，我看见了一个有趣的现象。

在那张被水浸透的荷叶上，莫名出现了一个类似小姑娘脸的水迹图案。

图画深浅不一，不过很有意思，似乎是一个穿着古代袄裙的小姑娘在对我做鬼脸，咆哮中带着抱怨。

这表情或者是竹诗对我的一个不满的告示，又或者仅仅是一个偶然行成的图形而已，不得而知。

但我感觉的到，在荷叶完全密封起那把刀的时候，我头脑中与刀灵的某种联系，变得微弱了。

“不害怕哈。”我收刀入胸口，拍打着哄道:“到时候见到头僵，让你吃个够的。”

说着话，我们走上饭店，略微吃了一些东西之后，胡乱等到下午七点多，三个人便一起走出饭店的大门，直奔我的或者是赵水荷的公寓而去。

我的公寓在本市开区的位置，是新老城区的结合部。那是我当年生意还好的时候买下的单身公寓，具体位置是爱缘公寓，二号楼，3o3室。

因为是单身狗，又总得不到阴女梅的赏识，所以我只是买了个小户型，一室一厅，四十多平的地方栖身，想着有机会，或者等结婚的时候再换。

因此，那房子还是有些寒酸的。

来到小区门口的时候，天已经全黑了，蔡秋葵和她那个摄像周寿机，也在早早的等着我们。

我们看见蔡的时候，她可能因为赵海鹏的话的影响，已经换下了她那身全黑色的衣物，转而穿了一件红色的衬衫和牛仔裤。