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四时赶山记 第52节（第1页）

另外也会煮草药水在菜地里喷洒，山里别的不说, 就是这些管够，家里没了, 出去转一圈采几把都用不完的。

肖明明面露艳羡, “有了这些菜，过冬都不愁了，眼看天还不算冷, 赶着现在把地里的白菜和萝卜收了，还能再种一茬。”

有些菜经了霜打就蔫了，有些菜却是更鲜甜, 像是萝卜，经霜前辣嘴, 只能做熟了吃，经霜后生吃也泛甜。

“白菜是定要种的，关外入冬都要腌酸菜, 咱们今年也跟着学学。”

肖明明跟着点头道：“他们这的酸菜和咱们老家的腌菜还不太一样，确实好吃。”

两人溜达着回到前院，霍凌听到最后几个字，笑问：“怎说起酸菜了，可是想吃了？”

颜祺扬起唇角，“看见白菜便想起来了，我俩不会腌酸菜，正说到时好生学一学。”

“腌酸菜简单得很，到时你们在山上腌两缸子，够吃到来年开春的。”

霍峰抱着几根柴火进灶屋，今晚他们三个汉子睡西屋，要烧一烧那边的炕，颜祺和肖明明两个小哥儿则正好一起睡东屋。

等各自洗把脸休整片刻，一行人聚在堂屋里吃了顿饭。

虽是走了好远的山路，但因为彼此都熟识着，山里难得热闹，都觉新鲜，竟是没多累，本说着吃些现成的干粮就罢，最后还是做了两个菜。

一个是今日刚背上来的鲜猪肉和土豆片子、青辣子一起炒，一个是出门现网了几条鱼，和鲜豆腐一道炖了个汤。

鲜肉和鲜豆腐，总是刚上山这一日才能吃得上的，几人配着林母在家做好，由着林长岁背上来的煎饼吃得很香。

大个儿和黄芽儿则在院子里吃鱼汤泡窝头，吃完后进来，连胡子上都是湿漉漉的，颜祺一边嫌弃一边拿了帕子给它俩擦。

本说明日一早进山打松子，今天歇一歇，几人却都是闲不住的性子，尤其是霍峰，他是唯独一个单独进山的，左看霍凌和颜祺，右看林长岁和肖明明，只觉得眼睛疼，格外想媳妇和闺女，便说与其在家闲坐着，不如出去干活。

“那咱们就在家附近转转，采些蘑菇。”

刚刚上山时霍凌就留意到了，在山下几日，山里的蘑菇生得愈发多，到了采收的好时候。

年年卖蘑菇也是一桩大进项，尤其是今年运气好，还有廖德海一早定下欲收松蘑和榛蘑。

这东西新鲜时就个头不大，晒干了更是显得少，想凑够一口袋还不太容易，只要数量不太多，单他一人也吃得下，便是有卖剩的，自有别的人抢着给钱。

林长岁和肖明明纵然没进过深山，采蘑菇还是会的，也懂得该向何处找。