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第76章（第1页）

一家人不自主地凑近，头对头碰在一起，期待着看着陆今夏。

陆今夏清了清嗓子，压低声音，开始描绘她的计划……

“我想趁着戏班子来村里演出的那几天，在戏台子边上支个小摊，卖凉粉！”

“凉粉？”厉母第一个疑惑出声，“那是啥东西，粉条吗。”

陆今夏笑着摇头：“妈，那不一样，凉粉是滑溜溜，像水晶冻一样的东西，用绿豆粉做出来，切成条或者块儿，浇上酸酸辣辣的调料汁，再撒点黄瓜丝，花生碎，芝麻酱……哎呀，吃起来冰冰凉凉，酸辣爽口，又滑又嫩，而且老少皆宜，谁都能吃，大热天看戏看得口干舌燥，来上一碗，别提多解暑了！”

她描述得绘声绘色，听得厉媛媛直咽口水：“嫂子，真有这么好吃的东西，听着就馋人。”

“最关键的是，”陆今夏话锋一转，带着点小得意，“咱们这十里八乡，没人卖这个，那些小摊贩顶多卖点炒货，糖人，炸货，都是干巴巴的。

咱们卖凉粉，又稀罕又解渴，肯定受欢迎，而且成本还不高，主要就是粉和水，调料咱们自己配，黄瓜花生也便宜！”

厉南辰震惊得瞪大眼睛，像看神仙一样看着自家嫂子，“嫂子，这又是你在家瞎琢磨出来的？”

陆今夏被他夸张的表情逗乐了，下巴微扬，带着点小骄傲：“那是，我会的可多着呢，这才哪到哪啊！”

她穿越前可是个资深吃货加厨艺爱好者，脑子里装的美食点子多着呢。

厉父也来了兴趣：“这凉粉，听着是好东西，那具体咋做，难不难，费不费事？”

“不难！”陆今夏信心满满，详细解释道，“最关键的原料是淀粉，我们可以用红薯淀粉，红薯淀粉咱们可以自己做，把红薯洗干净磨浆，过滤沉淀，晒干就是红薯淀粉了，做的时候，把淀粉加水调成稀糊，慢慢倒进滚开的水里，一边倒一边快速搅拌，搅成透明粘稠的糊糊，再倒进盆里晾凉，它就自己凝固成凉粉块了，然后再切成条，调好料汁就行，料汁用蒜水、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、盐糖啥的，按口味调，保管好吃！”

她说得清楚明了，听着确实不难。

“可这红薯上哪找去？”厉母有些犯愁。

“妈，红薯有的是，保管够用，我来的时候买了两箱，都在库房存着呢。”陆今夏大手一挥，十分豪迈，空间里的红薯可是不少，要不是怕这东西实在太违反常规，她早就拿出来卖了，这下正好消耗掉，还能腾出些地方种其他菜。

“库房里还有红薯？我怎么没见过……”

“有的，妈，在最下面呢，我明天就去找找。”