趣书网

第88章 清明雨季吃什么？（第1页）

林梦芮的家，除了这两个窝棚，厨房更是简陋至极。

这是一个露天的厨房，没有墙壁，没有屋顶，只有用砖头随意堆砌起来的灶台，上面支着两口锅。

这样的厨房，在晴朗的日子里或许还能勉强使用，但是一旦遇到下雨天，做饭就变得异常艰难。

雨水会直接淋在锅里，使得做饭变得复杂起来，即使做好的饭，看着也没有食欲。

因此，在即将到来的清明雨季之前，当其他家庭无需担心做饭问题时，林梦芮却不得不提前准备一些饭食，以应对雨季带来的不便。

一旦雨季来临，她将无法像往常一样在露天厨房里做饭。

在集镇上，林梦芮购买了十斤新鲜的五花肉，准备为家人做一锅卤肉。

她将这十斤肉仔细地切成一条条长条状，然后将它们放入一个水盆中，泡出血水。

这个过程必不可少，因为只有泡出血水，肉的味道才会更加鲜美。

与此同时，林梦芮开始准备炖肉所需的调料。

其实，调料并不复杂，她只需要一些野姜、野葱、八角和花椒，当然，还有必不可少的盐。

当五花肉的血水泡得差不多时，林梦芮将这些肉全部转移到一个装满凉水的大锅里。

“二壮，开始烧火吧。”

二壮早已准备好了一切，只等母亲一声令下，他立刻开始忙碌起来，点燃了柴火，开始烧锅煮肉。

林梦芮站在一旁，看着锅里渐渐沸腾的一锅肉，心中充满了期待。

当猪肉在锅里开始煮沸的时候，林梦芮便开始着手准备接下来几天的主食。