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第99章 虾片（第4页）

“终于好了。”顾灏博松了一口气，他实在扛不住了，重复的体力活动，让他的手腕和肩膀开始发酸。不过看着眼前剥好的虾仁，他心中充满了自豪和成就感。这些虾仁是他辛勤劳动的成果，他要好好品尝。

“是不是缺少锻炼了？”萧临夏故意提起锻炼的事情调侃顾灏博。

“萧哥~”顾灏博摆出屈服的动作，试图让萧临夏不要再提起锻炼了。

“好了，把虾仁都拿来吧。”萧临夏让张妈拿出了一个搅拌机，他本来是想让顾灏博手动剁虾肉的，但他看顾灏博一副被累到的模样，还是放过了他。

萧临夏往搅拌机里倒入了剥好的虾仁和一些去腥的调料，他按下按键，搅拌机高速地工作了起来。?

完整的虾仁被打碎成细腻的虾泥，他又往虾泥里分批倒入一些白色的粉末。是之前他做的土豆淀粉。

“灏博，你来把它们揉成团。”他把调制好的虾泥放到了桌上，示意顾灏博来揉。

顾灏博休息了一会后，又恢复了力气，他用力地将虾泥揉成团。

“再搓成条。”萧临夏见虾泥已经成团后，又说道。顾灏博又将虾泥搓成了一个长条。

“我来吧。”萧临夏示意顾灏博可以结束了，他将搓成长条的虾泥均匀的分成了几个大块。又将它们投入滚烫的水中。不一会儿，虾条就变了颜色，他捞了起来，过了遍凉水，沥干水分后，放入快速风干机中，吹干。

“张妈？我们这里有大一点的刀吗？”萧临夏这时发现虾块做的有些大了，平时用的刀可能不太好切。

“没有了，你手上的就是最大的刀了。”张妈看着萧临夏手上的刀说道，“是要给它切片吗？机器可以做的。”

张妈说完把刚才的快速风干机，重新组装了一番，就变成了一个切片机。

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“哇。”顾灏博也是第一次见，他发出了巨大的惊呼声。

萧临夏也没想到，不过这样也不错。他用切片机将虾块，均匀地切成了薄片。

“萧哥，然后是不是要炸它啊。”顾灏博终于看出些名堂来。

萧临夏点了点头，将油烧热后，把虾片依次放入热油之中。