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见她,先把五花肉加葱姜热水滚烫了一遍,捞出来,然后锅里不下油,直接煎至两面焦黄,散发阵阵肉香味。
陆游闻到肉香味,头趴在了窗边,歪着脑袋,微张开嘴,口水哈喇的静静的看着她们煮吃的。
宋氏见她又把糖炒了起来,颜色越来越深把煎的肉,放进去一起炒。
她第一次见这么煮肉的,香味扑鼻,忍不住好奇问。
“四弟媳,你这煮法我还是第一次见,没想到也是如此的香。”
沈知莞把八角桂皮香叶,生抽老抽都放进后,放了点水,盖上锅盖。
“大嫂,等下出锅的时候,那肉的味道更加香。”
她微眸看到窗外流着口水哈喇的陆游,沈知莞走过去勾了勾他的小鼻子。
“游儿,等下红烧肉煮好后,你就大口大口的多吃,婶婶今日煮了很多。”
陆游收了收哈喇小嘴,孩儿般天真开心的喊了起来:“好喔,谢谢婶婶,等下我要吃肉肉,吃肉肉。”
宋氏看着游儿这么开心。“这孩子。”
焖煮时间里,香味十足,飘香四溢。
邻居们,闻到飘香,都在诽议。
“谁家煮的肉这么香,真是馋死人了。”
“这味道,多年来第一次闻到,真是太香了~~,赶紧多吸几口。”
沈知莞看了下时间,差不多四十多分钟就开盖,收汁。
碗里的红烧肉,色泽金黄,香味十足。
她特地舀出半小碗,让宋氏和陆游尝尝味道,解解馋。