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第104章 吃火锅(第1页)

凌落立马走了进去,从柴堆的旁边,翻出一个和带盖的大瓷碗一样形状的铜锅,锅盖及锅身錾刻有寿字,下面还带了一个三角支架,设计为如意形,看起来就能看出做锅人对用锅人吉祥美好的蕴意。

凌落小心的把锅捧起来,走到刘婶的面前,问道:“刘婶,这个锅是谁的?可以借我用用吗?”

刘婶正在切菜,看着凌落捧来一个怪模怪样的锅,想了半天,才想起这个锅的来历,说道:“哦,这个锅也是山长做的,做给前任山长的,但是后面前任山长长眠后,就用的很少了,山长也不用,你要是用的话,就拿去用吧。”

凌落见这个锅是山长送给前任山长的礼物,顿时把锅又放回了原地,说道:“谢谢刘婶,不过这个锅我还是先不用了,我这笨手笨脚的,要是弄坏了,那就可惜了,刘婶,还有其他的什么铜锅吗?”

刘婶点了点头,又问道:“要多大的锅呢?”

“大小都可以的,最好是像山长做的这个锅一样,大一点点也可以的。”凌落大致和刘婶比划了下锅的大小。

刘婶想了一下,就立马低下头去翻着什么,很快就从灶台的一个犄角旮旯里拽出了一个锅,铜制的,形状像现在的砂锅,不过大点,打开一看,竟然锅里面分成了两半,像现代的鸳鸯锅。

刘婶拿着一块布,轻轻的擦了一下盖,立马擦下一层厚厚的灰,说道:“这个锅是阴阳锅,是你刘叔之前在买刀的时候在路上买的,看起来倒是挺好看的,不过不知道怎么用,你要是觉得可以的话,可以拿着去用,用完再还回来。”

刘婶听完,凌落立马狂点头,本来就是想着火锅,这有鸳鸯锅,还可以做个辣的和不辣的锅底,更加方便了。

想好了准备明天晚上吃火锅,立马把想法和刘叔刘婶说了一下,让他们帮忙准备下锅底和食材,锅底用的是酸辣鱼锅和鸡汤菌菇清汤锅。

本来凌落是想吃的牛肉火锅,但是这个时候压根没有卖牛肉和牛油的,肉的话常见的话是猪肉鸡肉鸭肉鱼肉,羊肉偶尔有。

因为买菜都是前一天派的专人买的,凌落把所有想到的吃火锅的食材都让刘婶帮忙买,没有的话就听从建议用其他相似的食材代替,钱的话自然是宁云出的,当然也听从了他对食材的建议。

做好这一切,凌落和宁云回到了谢逸嘉和宁培容的房间,把明晚山长要用厨房的刘叔刘婶的事情说了,两人立刻拧着眉陷入了沉思。

看着两人的表情,宁云朝着凌落挑了挑眉,凌落点了点头,接着说道:“公子,宁公子,刘叔刘婶虽然没有时间帮我们做很多道菜,但是我以前听说过不用做菜但是好吃的食物,到时候可以现煮现吃,味道还很好,你们觉得可以吗?”

宁培容听到凌落的首先抬起头问道:“什么食物?快说说看。”

“它叫火锅,也叫作古董羹,因为食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,刘婶那里有个阴阳铜锅,到时候一半可以做鸡汤菌菇汤一半酸辣鱼锅,把洗干净的食材放下去等个几分钟就可以吃了。”

“听着倒是新鲜,但是那味道好吗?”宁培容依旧有点怀疑的问道。

“自然是好的,汤底我让刘叔帮着熬,食材的清洗则我和宁云去洗就好,到时候保准大家吃了还想吃的,我已经和刘婶定了食材,要是怕觉得不好吃,公子们可以先试试,推迟庆功宴?”

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