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眼前的这口锅直径大约一米,刷洗干净等水分蒸发以后,马华这才往里倒入准备好的食用油跟猪油,等锅里的油稍微冒烟这才依次加入调料跟葱蒜爆香,马华仔细的观察着锅中食材的颜色,等葱蒜稍微变色,扑鼻的香味传出。翻炒几下这才不紧不慢的加入切好的白菜帮,
剩下的就是挥动手动的大勺来回翻炒,看到锅中的白菜帮子稍微变软,立马就顺手把其余的白菜叶倒进锅里,然后随着锅中食材的变化依次放入各种盐味精等调味料。
等马华炒好盛出的时候,这才发现后厨的人都惊讶的看着自己,后厨的人都没想到马华居然会炒菜,而且这菜闻上去怎么这么香啊,
马华淡然的一笑,其实这炒大锅菜没什么难的,熟能生巧,只要你食材切的好,然后掌握好炒菜的火候,跟放各种调料的时间就不会很难吃。最难的就是你得有一膀子力气,这一锅一百多斤可不是闹着玩的啊,
此时早就做好菜的杨师傅闻着空气中弥漫的香气,诧异的站了起来,然后死死的盯着马华刚出锅的菜,然后小心的问道:“马师傅,我能尝一口您做的菜吗?”马华做的菜怎么这么香啊,好想尝一口,不会吧自己难道连马华都比不过吗?怀着忐忑的心,杨师傅这才开了口。
“杨师傅,您别这么叫我,这不是折我寿吗?叫我马华就行了,”马华连忙摆了摆说道,这杨师傅能在这个食堂待这么久,出来不争不抢不站队,这人也是一个心思通透之人啊。
胖子在一旁看不过去了,立马就嘲讽道:“杨师傅,看您这话说的,还马师傅,他配吗?您还尝他做的菜,不用看我都知道,一定难吃死了,”
杨师傅没有搭理胖子,自顾自的拿起勺子朝自己饭盒里打了一勺,然后用筷子细细的品尝着,当菜放入嘴边的时候,脸色瞬间就变了,这,这怎么可能,杨师傅不信邪的又夹起一筷子送到嘴边,
在一旁看热闹的刘岚看到杨师傅这种表情,也顺手给自己弄了点尝尝,刚吃第一口就尖叫道:“马华你小子这菜做的可以啊,”后厨的众人听到刘岚的话,也都不信邪的尝了点,尝完以后立马脸色大变,怜悯点头表示同意。
只有胖子在一旁继续嘴硬:“哼,你们是收了马华多少好处啊,居然这么帮他说话,我就不信,从来没上过灶的人炒菜能好吃。”
胖子虽然嘴硬,但是上下浮动的喉结却出卖了他,众人可不管胖子啊,立马就商量着中午吃马华炒的菜。
杨师傅吃完,长叹一口气,无比落寞的朝着马华说道:“马师傅,果然英雄出少年啊,佩服佩服。”哎看来自己真是老了啊,连马华都比自己炒的好吃,要不是,杨师傅想着眼神里闪过一丝阴霾。
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