不觉间到年底，大雪依旧在持续，贫民窟压倒不少房子，无家可归的难民越来越多。
夏天干旱，秋天蝗灾，冬天暴雪，粮食涨到天上，每天都有人冻死或饿死，朝廷赈灾却杯水车薪，民怨渐起。
生意一如既往热闹，掌柜却忧心忡忡，昨天有粮铺被难民打砸抢，他担心迟早会波及酒楼。
沈宁看过账本，靠着独有的青菜跟火锅，利润相当可观。
不过，她并不缺钱。
离过年还有二十天，年关放假早了些。
沈宁将决定权交给掌柜，“酒楼不要存太多粮食，至于是提前关门过年，或是雇人看顾，你自己拿主意就行。”
得老板如此信任，掌柜诚惶诚恐。
十天后，他再次前来，“好些个有靠山的酒楼都被难民冲了，昨天还有一家被纵火，官府抓都抓不过来，马上就要过年，要不酒楼还是关了，等年后情况好些再开？”
难民食不果腹，满腔戾气到处闹事，他们恨不得被抓到牢里去，就不必发愁吃住。
衙门大牢人满为患，不是谁都有机会进去的。
其中混杂不少闹事的痞子瘪三，收人钱财故意打砸抢烧。
沈宁得罪的人有点多，掌柜实在担心的厉害。
自家不比其他酒楼，吃的可是滚烫的火锅，要是被肇事者端了往人面上泼，后果不堪设想。
这行有几个老板是心狠手辣的笑面虎，掌柜知道的其中两单趁乱抢砸事件，就是他们雇人做的。