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第9章 开个价(2 / 2)

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潘家的人果然很快下来,涌过去七手八脚地扶起潘锦,问东问西。

潘锦脸上青一阵红一阵,“我没事。”

“刚刚她说腿疼,脚也疼,得去医馆。”宋青从白景年身后探出半个身子,提醒道。

“啊?!”潘母惊呼一声,焦急道:“快快快,把锦儿送去医馆,找最好的大夫!”

潘锦哥哥忙背上潘锦,潘家父母紧跟着,一家人往医馆方向跑去。

不等宋青偷看白景年的反应,酒楼伙计小跑出来,笑吟吟道:“白小哥,你送来的肉我们掌柜看了,很满意,说全都要,你快来领钱吧。”

“知道了,这就来。”白景年转身进门,不忘给宋青使眼色,示意她跟上。

和八卦相比,还是赚钱最要紧。

她还得考察市场呢。

宋青立刻跟上,进了门,边走边看,着重观察食客们饭桌上的菜色,以及酒楼内墙上张贴的菜单。

桌上多以炖菜和炒菜为主,食材很多,可烹饪方式太少,导致菜色雷同。这一点也体现在酒楼菜单上,好几道菜分明都一样,只是取了不同的名字而已。

这不糊弄人嘛。

听食客们的意思,这好味轩是镇上最大的一家酒楼,可如今看来,菜色也不过如此。她暗道。

“掌柜的就在后厨,二位请。”伙计拉开门,做了个“请”的手势。

白景年点头,带着宋青进去。

刚进后厨,还没见到人,耳旁突然响起炸雷一样的吼声——

“研究几个新菜有那么难吗?顾客都吃腻了!”

白景年拧眉,侧身挡住宋青。

不远处灶台前穿着黑底金竹纹衣裳的掌柜叉着腰,唾沫横飞:“我花钱请你来是来糊弄事儿的吗?别躺在功劳簿上吃老本了,客人都跑隔壁小饭馆去了!酒楼黄了,对你有什么好处!?”

“赶紧给我琢磨新菜,月底前交不出四菜一汤,就给我滚蛋!”

最后通牒下达后,整个后厨一片寂静,只能听到“噼里啪啦”柴火燃烧的声音。

“掌柜的,我来结算肉钱。”他开口,打破安静。

掌柜的擦了把嘴,转过身来,一开口跟换了个人似的,和颜悦色至极:“是景年啊,快来,看看我称的这个斤数对不对。”

白景年应声上前。

好味轩是镇上数一数二的酒楼,食材需求量极大,再加上这儿的掌柜还算实在,从不缺斤少两,白景年打到的猎物基本都会送到这来。时间长了,他和掌柜渐渐熟络,都很信任对方。

所以,他只是扫了眼称,便点头:“对的。”

“这回送来的猪肉分解得真细致,比在镇上屠户那买的还好,你小子手艺不错啊,以前都不知道你还有这手艺。”掌柜的收起秤,笑着拍了他的肩,道:“以后送来也都提前分好吧,我多付你一分钱,咋样?”

白景年诚实道:“我并没有这个手艺,猪肉是我娘子分好的。”

“你娘子?”

“是,我前天刚成亲,娘子是——”白景年侧身,刚要介绍身后的人,却发现手边空无一人。

再一看,宋青竟不知何时凑到了刚才被训得跟孙子似的大厨身边,二人头挨着头,正聊得火热。

“你给个诚心价,我绝对不还口。这菜谱可是我家传的,要不是我现在缺钱,绝对不可能卖给你。你开个价吧!”

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