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第232章 方便面(1 / 2)

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等不及修建酒厂,叶念干脆把西院直接当成成临时工厂,由程师傅负责管理。

等她再次回到白云村时,肖陌已经快把整个白云村的人手都拉到厂子里干活了。

而且分工明确,村子里的老人妇女负责给红薯清洗削皮,切片。青壮年男人们就负责把红薯捶打研磨成红薯浆,再由师傅们负责过滤制作成红薯粉丝,一部分人负责煮,剩下了就负责晾晒,定型。

村子里到处都铺上白色油布,用来专门晾晒这些红薯粉丝,除了工厂周围,就见后山的山坡上都晒满了红薯粉丝。

本来叶念今天是打算教大家做方便面的,可所有人都在忙,这件事就只能过一段时间再说了。

叶念还在帮忙的人群里看到一个意想不到的人李清月!

如今的她换下华丽的服饰,穿着和村民们一样的衣服,和大家一起劳作,脸上还挂着笑容,一脸幸福的样子!

时间是毒药,也是解药!

也许这样的生活对她来,也是一种幸福吧。

得知叶念过来,肖陌就兴冲冲的从厂里出来 “老大,你是过来教大家做方便面的吗?人手都给你准备好!”

得,肖陌比她还急呢!

叶念跟随肖陌到一旁的工作间里,就开始指挥几个揉面,和面,擀成面皮后,切成细细的面条,然后用筷子缠住,弄出波浪形状,放在模具里定型后,放进滚烫的油锅里炸至金黄,捞出控油,面饼就制作完成了。

调料包就更简单了,把各种蔬菜切好焯水断生后,放在太阳底下晒干,蔬菜包就做好了。把茴香八角孜然等等各种调料混合碾碎,就是最简单的干粉调料包了,把猪油和牛油混合加热,在加入辣椒花椒炸出香味捞出,最后在加入剁碎的猪肉馅姜葱蒜等等炒熟后,等待冷冷却,就会凝固成固体状,即可分成小块,和蔬菜包干粉调料包一起放进装好方便面的盒子里,就算制作完成了。

肖陌也是迫不及待叫人拿碗来,亲自泡了一包方便,这香味简直是十里飘香。

“老大,你先请!”

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