好婆婆的顾客，要涵盖所有人。
大多数人也许对卫生没有什么太大的要求，只要能过得去就行了，就不耽误他们再来吃饭。
可是有的人生活精致，对卫生的要求是极高的。
有可能吃出一次头发来，这个顾客就永远不会再来了。
所以要想长长久久的红红火火，卫生问题一定要个重视起来。
想明白了这个，袁老师看着杨梅的眼神都是赞赏。
“其他的几件事，我觉得自己都能做好，”杨梅实事求是地道，“唯独卫生这件事，我觉得还得专业人士来做。”
荣婶连连点头道：“你要是信任我，我就能做好！”
“我可真是太喜欢您的性格了！”杨梅特别喜欢荣婶的性格，简直可以称得上是一见如故啊！
等到杨梅吃完饭回去的时候，好婆婆又多了一个员工。
牛肉汤跟牛肉都是现成的，马上就能卖面条了。
好婆婆家现在都不怎么做晚饭，最主要的原因还是有点忙不过来。
还有就是家里好几个孕妇，也不能那么累了。
而且到了晚上，出来吃饭的人不是很多。
毕竟现在是七零年代，大家还是很节俭的。
荣婶几人却道：“反正我们晚上还要在店里值班，如果有来吃饭的人，我就做牛肉面给他们吃。”
杜建军不知道从哪里搬出了一个带着锁的抽屉，道：“这个钥匙老板你拿着，晚上收了多少钱，我就放到这个匣子里，走之前上锁，等明天早上你来算！”
杨梅连忙道：“用不着这么严格，你们几个的人品我当然能信得过啊！”
杜建军却道：“那可不行，我们人品再好，该怎么做还是要怎么做，这是规矩，谁都不能打破了！”
他这话不仅是对他自己说的，也是对店里所有人说的。
这几天顾客特别多，流动的资金金额也挺大，所以收钱的时候就有点混乱。
其实有时候杨军媳妇和周二娘他们也是好心，就是想要让顾客们买饭的速度能快一点。
可是要是这种情况的时间长了，就说不定会生出什么龌龊来了。
杜建军老爷子这话，其实是在给杨梅提醒。
杨梅自然明白他的意思。
她的心里感动。
这个老爷子，是真心希望好婆婆的生意能越做越好的。
话都说到了这个份上，杨梅自然得把话接下来了。
“咱们店里的会计是天星，白天营业的时候，就天星负责收钱，钱都放在杜老爷子做的这个大抽屉里，没有生意的时候记得上锁，开锁的时候我来开。”杨梅想了想说道，“等到晚上我们不在，杜老爷子他们值班的时候，就由袁老师来收银，离开的时候上锁，其他人都不能过钱，怎么样？”