大漠三宝，其一烧刀子，其二烤肉，其三刀客。
此时易安三人，两人饮酒，一人正用瘦小的手爪子捧着一坨香喷喷的烤肉，整个脑袋都埋到了肉中。
而旁边易安与方老则是一边喝着酒，一边聊着天。
方老年龄大了，酒还能这寒冷的大漠夜晚多喝一些，暖暖身子，至于烤肉则吃的不多，
老了身体各个机能下降不少，吃太多，消化不了，反倒会得病，
而一但得病，那恐怕走不出这沙漠，自己孙子也会……，所以方老虽然难得吃一次烤肉，但吃的并不多。
“小云，你慢点吃，别噎着了。”
方老一边小口的嘬着酒，一边拍了拍身旁孙子的后背。
小云抬头笑了笑，方老用袖子给他擦了擦脸上的油脂，随后继续与易安喝了起来。
易安喝下一口烧刀子，嘴里不断的感慨道：
“这酒辣的过瘾，真如刀子一般，滑入喉咙。”
方老笑了笑，嘴接道：
“易先生这还不是最好的，这商队所卖的烧刀子虽然正宗，但是品质并不太好，真正的烧刀子必须得沙城去卖，那里才是最好的。”
“哦～？沙城哪里？我倒要去看看！”
易安转头问向方老，方老稍微想了一下，说道：
“最好的烧刀子，在沙城的刀巷，那里是整个漠北最着名的铸刀冶金之地，而那里的烧刀子，烈如火，醇如刀，辣喉不辣嘴，先入嘴烈，后吞过喉辣，再入肚清，个中滋味得自己品尝。”
易安大灌一口酒，心情畅快的说道：
“哈哈哈，行！到沙城我定会去见识见识，这漠北地虽荒，但其他可不差！”
方老也是被易安带动了些许情绪，笑呵呵的接道：
“易先生说的不差，这漠北在他人看来是混乱肮脏之地，荒凉偏僻之所，但这里可不差，衣食住行都有自己特色。”
易安点点头，回问道：
“方老可是去过江南？”
“去过一次，年轻时跟过商队走了一个环线，去过许多地方，也见过许多风俗民情。”
易安：“为何没有留下？”
方老摇摇头，喝了一口酒道：“留不下，大魏腹地与江南等地，那些地方却是要比漠北好很多，田多，水多，环境好，随便做点庄稼便可过活。
可…！我等贫苦百姓，离家已是艰难，更何况风俗习惯相异之地，脚跟扎不稳，难以融入进去，也不想融入进去。”
易安无言，敬了方老一杯，方老再饮一口，继续说道：
“繁华之地看不起我等，称呼我等为蛮子，不入教化之人，我们从小学的就是喂羊，牵骆驼，屠宰解肉之力，
与那些地方格格不入，就是买下了田，也不会栽种，再加上繁文缛节对我们来说颇不自在，所以我年轻时也从没想过留下。”
方老说完，看见身旁的孙子已经吃完了手中肉，又割下一块烤肉拿给小云。
擦了擦手上油脂，方老看着易安继续说道：
“我如今后悔了！”